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무럭무럭 자라나
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카카오 닙스란 무엇일까요? 카카오 닙스는 초콜릿의 원료인 카카오 콩의 껍데기를 제거하고 코코아를 꺼낸 후에 건조를 시킵니다. 잘 건조된 것을 먹기 좋은 크기로 잘게 부순 것을 카카오 닙스라고 합니다.
카카오 닙스는 카카오 특유의 쓴 맛과 고소한 맛을 가지고 있으며 보통 따뜻한 물에 우려 차로 섭취합니다.
카카오 닙스의 효능
1. 카카오닙스에는 '카테킨'이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 항산화 성분으로 피부에 산소를 공급해주어 노화 방지에 효과적이라고 할 수 있습니다.
녹차와 비교했을 때 카테킨이라는 성분이 50배 이상 함유되어 있어 매우 많은 양이 함유되어 있다고 보시면 됩니다.
2. 카카오닙스에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장 운동을 활발하게 만들어 변비를 가지고 있는 분들에게 좋은 영향을 주며 포만감이 높아 다이어트에도 도움을 줍니다.
3. 카카오닙스는 '페닐에틸아민'이라는 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 우울증 치료에도 쓰이는 성분 중 하나입니다. 따라서 카카오 닙스를 섭취하게 되면 스트레스를 해소할 수 있고 행복감을 주는 호르몬의 분비가 증가하여 우울증을 개선하는데 도움을 줍니다.
4. 카카오에는 '폴리페놀'이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이는 체내의 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다. 따라서 동맥경화를 예방할 수 있으며, 혈액순환, 고혈압을 개선하는데 도움을 줍니다.
5. 카카오닙스는 혈액순환을 돕고 두뇌활동 촉진에 도움을 주기 때문에 집중력이 향상되는 효과를 볼 수 있습니다. 따라서 수험생에게 좋은 식품 중 하나라고도할 수 있습니다.
카카오 닙스의 부작용과 하루 섭취량
카카오 닙스는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 평소에 몸이 찬 사람은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 카카오 닙스에는 카페인이 함유되어 있기 때문에 불안, 불면증이 나타날 수 있어 권장 섭취량인 5g ~ 10g을 넘기지 않는 것이 좋습니다.
따라서 티스푼을 기준으로 2스푼 ~ 3스푼만 섭취하는 것이 바람직합니다.