무럭무럭 자라나

도라지는 7~8월 사이에 꽃을 피며 봄~가을에 뿌리를 채취하여 섭취하게 됩니다. 도라지는 깨끗하게 날 것으로 먹기도 하며 당도가 높은 과일과 갈아서 먹기도 하고 새콤하고 달콤하게 무쳐먹기도 합니다. 또한 도라지에는 인삼의 주요 성분인 사포닌이 함유되어 있어 한약재로도 많이 쓰이게 됩니다. 다양한 용도로 이용되고 있는 도라지는 많은 효능을 가지고 있지만 과다하게 섭취할 시 설사나 복통, 코 안쪽이나 목을 건조하게 만들 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 도라지즙의 경우 식전이나 식후 상관없이 아침, 저녁으로 1팩씩 총 2팩을 섭취하시면 되고 도라지청의 경우 티스푼을 기준으로 하루에 2스푼이 적당한데 아침, 저녁으로 나눠 1스푼씩 물에 타서 먹으면 됩니다. 도라지의 다양한 효능을 알아보도록 합..