무럭무럭 자라나

스피루리나는 주로 열대지방에 서식하는데 지구 상에서 가장 오래된 미세조류로 세포벽이 얇은 다세포 생물입니다. 스피루리나는 멕시코와 같은 열대지방 지역에서 이용되었는데 최근에는 다양한 나라에서 이용되고 있습니다. 스피루리나는 바다의 초록 보물이라고 불리며 미국 항공 우주국의 우주 식품으로 선정될 만큼 많은 효능을 갖고 있고 인류 미래 식량으로 인정받았습니다. 특히 스피루리나의 장점이라고 할 수 있는 단백질의 함유량이 다른 음식과 비교했을 때 비교하지 못할 정도로 많이 함유되어 있습니다. 단백질이 많이 함유되어 있다고 알려진 콩, 쇠고기, 달걀이 각각 39%, 20%, 12%인데 스피루리나는 무려 65.5%의 단백질을 함유라고 있습니다. 미국 항공 우주국의 우주 식품으로 선정될 만큼 좋은 스피루리나의 효능은..