무럭무럭 자라나

레몬은 신 맛이 강한 과일로 생과 그대로 먹기보다는 레몬즙, 레몬청으로 만들어져 각종 음식에 이용되거나 향신료, 화장품 등에 이용됩니다. 기본적으로 레몬에는 비타민이 많이 함유되어 있다는 것을 많이 알고 계십니다. 이는 몸이 처지는 여름에 도움을 줄 뿐 아니라 겨울철 감기예방에 도움을 주기 때문에 사계절 내내 섭취해도 좋은 과일이라고 할 수 있습니다. 레몬은 대부분 차로 많이 섭취하게 되는데 레몬청에는 설탕이 생각보다 많이 함유되어 있고 산 성분이 강하기 때문에 많은 양을 섭취하시면 안 됩니다. 하루에 1~2잔 사이로 섭취하는 것이 좋으며 설탕 함유량이 적은 제품을 고르는 것이 좋습니다. 음식에 사용할 때는 반 개 ~ 한 개를 사용하고, 사용하기 바로 직전에 레몬즙을 짜 비타민C의 파괴를 최소화하는 것이..