마늘 쉽게 까는 방법과 마늘 하루 섭취량은?

마늘은 음식을 만들거나 비린 냄새를 잡을 때 등 다양한 방법으로 많이 쓰이기 때문에 우리에게 없어서는 안 될 식재료로 자리매김하였습니다. 우리가 마늘을 많이 섭취하는 만큼 마늘에는 많은 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민B1, 비타민B2, 철, 인, 칼슘, 글루탐산, 아연, 셀레늄, 알리신 등의 영양소가 있습니다. 마늘을 많이 먹게 되면 입에서 냄새가 많이 난나든 단점이 있지만 많은 영양분을 포함하고 있듯이 몸에 주는 효능과 효과는 대단합니다. 그렇다면 마늘에는 어떠한 효능이 있을까요? 마늘의 효능을 알아보도록 합시다. 1. 마늘은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 따라서 다이어트나 고혈압 환자에게도 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 2. 마늘에 있는 알리신이라는 성분은 강력한 살균..