배(배즙)의 효능, 배(배즙) 하루 섭취량과 배 한 개의 칼로리는?

배는 우리나라에서 가장 수확이 많이 되는 과일 중 한 종류입니다. 배는 높은 당도를 가지고 있으며 수분을 많이 함유하고 있어 더운 여름철에 차갑게 해서 먹거나 주스나 즙으로 만들어 먹게 되면 갈증을 해소하는데 많은 도움을 주게 됩니다. 배는 다양한 요리에도 활용될 수 있는데 대표적으로 배에는 연육 효소가 있어 고기를 연하게 만들 때 쓰입니다. 갈비, 불고기 등의 양념을 만들 때 배를 갈아 넣는 이유는 맛도 있겠지만 고기를 연하게 만들기 위해서 넣기도 합니다.

 

배는 높은 당도에 비해 칼로리가 낮은편에 속합니다. 100g당 약 50kcal로 다이어트를 하시는 분들도 부담없이 섭취할 수 있는 열량입니다. 배 한 개의 무게는 크기에 따라 다르겠지만 일반적인 배의 무게는 약 400g으로 배 한 개는 200kcal에 해당합니다. 주의할 점은 배는 칼로리가 낮지만 당분이 높기 때문에 많이 섭취할 시 당뇨병에 걸릴 수 있습니다.

배의 하루 적정 섭취량은 100g으로 1/4개에 해당합니다. 물론 1/4개 보다 조금 더 섭취해도 괜찮지만 반 개를 넘겨 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 하루에 1/4개 ~ 1/2개 사이로 섭취하도록 합시다. 배즙의 경우 아침, 저녁에 각각 1팩씩 섭취하여 2팩을 넘지 않도록 하는 것이 좋습니다. (식사 전, 식사 후 관계없이 섭취하시면 됩니다.)

 

 

우리가 쉽게 구할 수 있는 배의 효능에는 어떠한 것들이 있을까요?

첫 번째로 배에는 '루테올린'이라는 성분이 함유되어 있는데 루테올린이라는 성분은 천식과 감기 등 기관지 질환을 예방하는데 효과적입니다. 또한 체내에 쌓여있는 미세먼지를 제거하는데 효과적이며 혈관염증을 제거해줍니다.

 

두 번째로 배에 함유되어 있는 '펙틴'이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 동맥경화나 관상동맥질환 등 심혈관질환을 예방할 수 있습니다.

 

세 번째로 배에는 수분과 식이섬유가 굉장히 많이 함유되어 있어 장 활동을 활발하게 하여 변비 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 발암성 물질인 '다환성방향족탄화수소류' 배출에 도움을 줍니다.

 

네 번째로 배에는 '폴리페놀', '플라보노이드' 성분이 함유되어 있는데 이는 항암과 항염, 항산화 효과가 뛰어나 각종 암을 예방하는 효과가 있고 동맥경화, 뇌 기능 장애, 심장혈관계 장애 등의 질병으로 부터 몸을 보호해 줍니다. 또한 노화의 진행을 늦춰주는 효과가 있습니다.

 

다섯 번째로 배에는 사과산, 주석산 성분이 함유되어 있는데 이는 체내에 쌓여있는 니코틴을 제거하는데 효과적이기 때문에 흡연자가 섭취하면 좋은 과일입니다.

 

여섯 번째로 배에는 비타민 B, C가 함유되어 있는데 이는 신진대사를 활발하게 해주고 몸속에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과와 면역력 강화, 피로 해소에 도움을 주게 됩니다.

 

마지막으로 배는 숙취해소에 좋다고도 많이 알려져 있는데 배는 '탈수소 효소', '알데히드 칼수소효소'의 활성을 높여주기 때문에 알코올 해독, 숙취해소에 도움을 주는 것입니다.