토마토의 효능과 토마토 한 개의 칼로리, 토마토 하루 섭취량 알아보기

 

토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 모두 가지고 있는 식품이며 각종 비타민과 칼슘, 단백질, 루틴 등 많은 영양소를 가지고 있습니다. 많은 영양소를 가지고 있는 만큼 하루에 토마토 한 개만 먹어도 충분한 영양분을 섭취할 수 있고 각종 질병을 예방하거나 다이어트를 하는데 효과적인 음식이라 많은 사람들의 인기를 얻고 있습니다.

토마토의 효능을 알기 전에 좋은 토마토를 고르는 방법은 무엇이 있을까요? 토마토는 만졌을 때 물컹한 것보다는 단단하고 무거운 것을 고르는 것이 좋습니다. 또한, 꼭지가 싱싱해야 토마토도 그만큼 싱싱하다고 볼 수 있기 때문에 꼭지가 싱싱한 것을 고르는 것이 좋습니다. 초록색 빛의 토마토보다는 빨간 토마토가 라이코펜이라는 성분을 많이 갖고 있기 때문에 빨간 토마토를 먹는 것을 추천드립니다. 방울토마토는 하루에 15~20개 사이로 섭취하는 것이 적당하고 일반 토마토의 경우 하루 2개만 섭취해도 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.

 

토마토의 효능에는 어떤 것이 있을까요?

첫 번째로 토마토에는 비타민K가 많은데 비타민K는 골다공증이나 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.

두 번째로 토마토는 다이어트에 아주 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 토마토 1개의 칼로리는 약 35kcal로 매우 낮은편이고 많은 식이섬유를 가지고 있어 적은 칼로리를 섭취했음에도 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 그렇기 때문에 아침, 점심, 저녁 식사 전에 토마토 한 개를 섭취해주게 되면 밥의 양을 줄여 탄수화물의 섭취를 줄일 수 있고 소화를 돕는 기능을 합니다.

세 번재로 토마토는 암 종류의 질병을 예방하는 역할을 합니다. 전립선암이나 유방암 등 우리의 생명을 위협하는 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.

네 번째로 토마토는 숙취 해소에 좋은 음식입니다. 라이코펜이라는 성분이 독성물질을 배출하는 데 도움을 주기 때문입니다.

다섯 번째로 토마토는 고혈압에 좋습니다. 몸속에 있는 염분을 밖으로 내보내는데 효과적이고 혈관을 튼튼하게 해줄 뿐만 아니라 혈압을 낮추는데 도움을 주기 때문에 고혈압 환자에게 좋은 음식이라 할 수 있습니다.

여섯 번째로 토마토는 동안 피부를 만들어 줍니다. 토마토 안에 있는 비타민C는 피부에 탄력을 주고 색소가 생기는 것을 방지해 각종 피부질병을 예방할 수 있습니다.

마지막으로 토마토는 변비에 좋은 역할을 합니다. 수분과 식이섬유를 많이 가지고 있기 때문에 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

토마토를 효과적으로 먹는 방법은 무엇이 있을까요?

첫 번째로 토마토는 물에 씻어 생것으로 먹어도 되지만 토마토를 갈아서 먹게 되면 소화가 더 잘되고 몸에 자극을 덜 주기 때문에 갈아서 주스로 드시는 것을 추천드립니다. 설탕은 되도록이면 첨가하지 않는 것이 더 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.

두 번째 토마토에 있는 성분인 라이코펜, 각종 비타민은 열에 가열했을 때 흡수가 잘 되기 때문에 삶아서 드시거나 기름에 볶아 소스를 만들어 토마토 파스타, 볶음밥 등에 활용하여 드시는 것도 좋습니다.

세 번째 기름진 음식을 먹게 될 때 토마토를 함께 먹게 되면 소화에 도움을 주고 위의 부담을 줄여줍니다.

토마토를 많이 먹게되면 의사가 필요 없다는 말이 있을 정도로 우리 몸에 매우 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 토마토를 좋아하시는 분들도 토마토에 이렇게 많은 영양소가 있는지 모르고 드셨을 것이라 생각합니다. 미래의 건강을 위해서 토마토 자주 드시지 않는 분들도 자주 먹도록 노력해 봅시다.