고구마의 효능, 고구마 한 개 칼로리, 고구마 100g 크기는?, 고구마 하루 섭취량

고구마는 날씨가 추워지고 겨울이 되면 즐겨먹는 간식 중 하나입니다. 하지만 고구마는 겨울에만 한정되어 먹지 않고 평소에 배가 고플 때 간식으로 많이 섭취하고 있고 다이어트를 하는 분들에게 인기가 많은 음식입니다. 하지만, 고구마는 100g당 110~130kcal로 열량이 낮은 편에 속하는 것은 아니지만 다이어트를 하는 사람들이 많이 찾고 있습니다.

 

고구마가 다이어트에 도움이 되는 이유는 무엇일까요?

고구마는 칼로리가 높지만 당분이 높고 많은 영양분을 함유하고 있어 포만감이 오래 유지되도록 하여 식사량을 줄일 수 있기 때문입니다. 다이어트로 인해 고구마를 섭취할 경우 식사 대신 섭취해야 효과를 볼 수 있습니다.

고구마는 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마 등 종류가 다양하고 크기가 일정하지 않아 칼로리가 다르지만 평균적으로 고구마 한 개는 약 200g에 해당합니다. (고구마 100g은 약 반 개에 해당합니다.) 따라서 고구마 한 개의 칼로리는 200~250kcal라고 보시면 됩니다.

밥 한 공기가 300kcal에 해당하기 때문에 식사를 하고 고구마 까지 섭취할 경우 다이어트에 실패할 가능성이 커지고 오히려 비만을 초래할 수 있습니다. 따라서 다이어트를 하신다면 고구마 한 개와 우유 한 잔 등으로 식단을 짠 뒤 식사 대용으로 섭취해야 효과를 볼 수 있을 거라 보여집니다.

 

다이어트를 하지 않는 분들도 고구마는 열량이 높고 당이 높기 때문에 과다 섭취할 경우 소화불량이나 비만을 유발할 수 있고 '옥살산'이라는 성분을 함유하고 있어 요로결석에 걸릴 확률이 높아지니 적정량을 섭취해야 합니다. 고구마는 하루에 1개 ~ 2개 사이로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

고구마는 다이어트에 도움이 되는 것 이외에 어떠한 효능을 가지고 있을까요?

1. 고구마에는 식이섬유가 많고 '알라핀'이라는 성분을 함유하고 있어 대변을 부드럽게 하는 효과와 장 운동을 활발하게 해주는 효과를 주게 됩니다. 일반적으로 생각했을 때 고구마는 퍽퍽하기 때문에 변비를 유발할 것 같지만 오히려 변비에 좋은 효과를 주게 됩니다. 변비 증상을 느끼고 있는 분들에게 적정량의 고구마 섭취는 도움이 됩니다.

 

2. 고구마에는 다양한 비타민을 함유하고 있지만 특히 비타민C의 함유량이 많습니다. 비타민C는 신경을 안정화시키는데 도움을 줘 스트레스를 완화하는데 도움을 주고 피로 해소에 도움을 주게 됩니다. 또한 기미나 주근깨 등이 생기는 것을 방지하여 피부 미용에 도움을 주고 면역력 증진에 좋은 효과를 주게 됩니다.

 

3. 고구마에는 '베타카로틴'이라는 성분을 함유하고 있는데 '베타카로틴'이라는 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 또한 강한 항산화 요소를 가지고 있어 각종 암 예방과 노화의 진행을 늦춰주게 됩니다.

 

4. 고구마에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨의 배출을 도와 혈압을 정상 수치로 유지시키는데 도움을 줍니다. 이는 고혈압에 도움을 주게 되고 뇌졸중, 신장 질환을 예방하는 효과를 가져옵니다.

 

5. 자색고구마에는 '안토시아닌'이라는 성분을 함유하고 있는데 '안토시아닌'이라는 성분은 인슐린의 생성을 도와 당뇨에 도움을 줄 수 있고 활성 산소를 제거하여 노화를 방지하고 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아줘 고지혈증 등의 질병으로부터 예방할 수 있습니다.